⑴小厨美食菜谱之家常小炒轻松做软件官方版是一款非常实用的菜谱类软件，软件内置了几十种家常类炒菜，非常适合厨房新手学习，操作非常简便，会经常推荐一些适合当季食用的菜品，非常贴心，非常适合不会做菜想学习做菜的朋友。
⑵快手小炒就是动作麻利快速的搞定一个炒菜，炖菜不能快熟，煎炸的食物不能叫小炒。为了使食物易熟、快入味，除了叶茎类蔬菜之外，其他蔬菜或者肉类、海鲜，多以切片、切丝和切丁，而且为了与配料相辅，作为主料有时要迁就配料的外观，例如银芽、芹菜等蔬菜，肉类就只能切丝了，以此类推。这就需要掌厨的人食材搭配和刀工技术及做菜火候的把握了。
⑶看来，这人们常念叨的小炒也不那么容易做好呢！没有用点心思和时常进出厨房的耐心是不行的。这里教大家一些基本没什么技术含量的小炒菜，满足大家对小炒省时省力的需要！